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仙人饭
栏目分类:疗法???发布日期:2019-01-29???浏览次数:

唐·孟诜《食疗本草》正方 黄精耐老不饥,其法可取瓮子去底,釜上安顿,得所盛黄精令满,密盖蒸之,候气溜即曝之。第二遍蒸之亦如此,九蒸九曝,凡生时有一石,熟有三四斗方好。蒸之不熟,则刺人咽喉,即熟暴干,不尔易坏。食之甘美,补中益气,安五脏,润心肺,轻身延年,饥岁可以与老小代粮。食疗云:根叶花实皆可食之,但相对者是,不对者名偏精,不可食。 [按语] 本方原出自唐代孟诜所着的《食疗本草》,此处采录于《万氏积善堂秘验滋补诸方》一书。方中黄精又名黄芝、戊己芝、仙人余粮、救荒草等,为百合科多年生草本植物黄精的根茎。黄精入药以块大、色黄、断面透明、质地润泽,习称“冰糖渣”者为佳。其味甘性平,《名医别录》将其列为药之上品,称能“补中益气,除风湿,安五脏,久服轻身延年不饥。”《日华子本草》谓之“补五劳七伤,助筋骨,耐寒暑,益脾胃,润心肺……驻颜断谷。”《神仙芝草经》记载说:“黄精宽中益气,使五脏调良,肌肉充盛,骨髓坚强,其力增倍,多年不老,颜色鲜明,发白更黑,齿落更生,又能先下三尸虫。”古人认为“黄精是芝草之精也”,“为服食要药”。古书虽云黄精功能补中益气,但重在滋补阴精,如《本经逢原》说:“黄精,宽中益气,使五脏调和,肌肉充盛,骨髓坚强,皆是补阴”。 据现代实验研究,黄精对伤寒杆菌、金色葡萄球菌、多种真菌以及结核杆菌均有抑制作用,并可防止家兔的动脉硬化,降低被麻醉动物的血压,抑制由肾上腺素所引起的高血糖,并能降低血脂,防止肝细胞的脂肪浸润。 本方药适宜中老年人脾肺心肾阴精亏虚者服用。关于其禁忌,《本草便读》说:“黄精,为滋腻之品,久服令人不饥,若脾虚有湿者,不宜服之,恐其腻膈也。” [附方甲]黄精膏方 宋·王怀隐等人编着的《太平圣惠方》有“黄精膏方”,方“用黄精一石,去须毛洗令净洁,打碎蒸令好熟,压得汁,复煎去上游水,得一斗,内干姜末三两,桂心末一两,微火煎,看色郁郁然欲黄,便去火,待冷,盛石器中,酒五合和,服二合,食前,日二服。旧皮肤,颜色变光,华色有异,鬓发更改。欲长服者,不须和酒,内生大豆黄,绝谷食之不饥渴,长生不老。神仙延年,补益,疗万病。” [按语] 本方中入干姜、肉桂,意在兼制黄精滋腻之性,其功效与仙人饭基本相同。 [附方乙]保镇丹田二精丸 清·高濂的《遵生八笺》有“保镇丹田二精丸”,方“用黄精去皮,枸杞子各二斤。右二味各八九月间采取,先用清水洗净黄精一味,令捣控干,再捣罗为细末,炼蜜为丸,如梧桐子大,每服二五十丸,空心食前温酒下。常服助气固精,补镇丹田,活血驻颜,长生不老。” [按语] 本方强精益气,适宜于中老年人精气亏虚、须发早白、目昏耳聋者服用。阳虚内寒及脾胃虚弱者当忌服。 [附方丙]万病黄精丸 《遵生八笺》尚有“万病黄精丸”,方“用黄精十斤净洗蒸令烂熟,白蜜三斤,天门冬三斤去心蒸令烂熟。右三味拌和令匀,置于石臼内捣一万杵,再分为四剂,每剂再捣一万杵,过烂取出,丸如梧桐子大,每服三十丸,温酒下,日三,不拘时服。延年益气,治疗万病。” [按语] 本方益气强精,生津润燥,适宜于中老年人精气两亏 、津液不足、须发早白、目昏耳聋、消渴便秘者服用。阳虚内寒、脾胃虚弱、痰湿内盛者均应忌服。

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